Hilton São Paulo Morumbi e a Koatch Gym preparam programação especial de férias de julho das crianças

Hotel oferece aos pequenos um mês cheio de diversões com um cronograma exclusivo e recheado de jogos e atividades lúdicas

São Paulo, 2019 – A Koatch Gym, em conjunto com o Hilton São Paulo Morumbi, organizou uma programação especial para que a criançada possa curtir as férias. Entre os dias 1 e 26 de julho, das 14:30 às 16:30, elas poderão desfrutar de atividades montadas exclusivamente para elas, com a supervisão de monitores. No período quatro turmas serão formadas (uma por semana), sendo possível a participação em quantas semanas quiser. O valor da inscrição é de R$ 249, por semana. O foco principal do programa são os jogos em grupo, que remetem aos tão esperados acampamentos de férias, porém com a estrutura, segurança e hospitalidade de um dos principais hotéis de São Paulo. No período, os pequenos entre 3 e 10 anos, serão acompanhados por especialistas em desenvolvimento infantil. Os monitores terão como objetivo ensinar atividades inteligentes, divertidas e que estimulem o hábito do exercício físico, aprendendo sobre o corpo, ossos, músculos, articulações, movimentos, alimentos, entre outros. A Koatch Gym, foi inaugurada no começo deste ano e fica localizada no 28º andar do hotel, tendo assim uma das vistas mais privilegiadas da capital. A academia tem diferentes tipos de pacotes para adultos, crianças e adolescentes. Os pais podem optar por aproveitar a tarde livre: fazendo atividades físicas na Koatch ou ainda desfrutar do day-use - relaxando na sauna, jacuzzi ou piscina climatizada (valores sob consulta). Para mais informações e para detalhes sobre os planos oferecidos fale com a equipe através do e-mail koatch@koatch.com.br ou telefone +55 11 2845-0033 Links para fotos abaixo:

Sobre o Hilton São Paulo Morumbi Parte de uma das redes hoteleiras mais reconhecida como referência em hospitalidade, o Hilton São Paulo Morumbi possui localização estratégica para quem vem à capital paulistana, tanto para negócios quanto lazer. Recentemente reformado, o hotel possui decoração contemporânea, proporcionando uma experiência única e revigorante aos hóspedes. Todos os 503 apartamentos contam com camas confortáveis, mesa de trabalho funcional e amenities que fazem da marca Hilton uma das líderes globais em hotelaria. Com excelente gastronomia, é uma das melhores opções de hotel em São Paulo com variedades gastronômicas para os mais exigentes paladares. O restaurante Canvas oferece uma autêntica cozinha Ítalo-Brasileira, com ambientação inspirada nas artes e exposições sazonais de artistas brasileiros. Pelo quarto ano consecutivo, é indicado no Guia Michelin, além de possuir uma adega premiada com mais de 200 rótulos pela Revista Prazeres da Mesa. O Canvas Bar é o local ideal para quem quer relaxar no final do dia, e o restaurante Armazém oferece um buffet variado com destaque para os produtos frescos de fazendas locais, em sua área externa os hospedes podem tomar o café da manhã e almoçar com a companhia dos seus pets. Já o Caffè Cino oferece opções para uma refeição rápida ou para um "grab & go". Para aqueles que querem recarregar as energias, o Hilton São Paulo oferece uma piscina climatizada de 15 metros com vista panorâmica em sua cobertura, sauna, jacuzzi, além do Amazonian Spa. Também oferece o maior Health Club construído dentro de um hotel, e ainda dispõe de uma impressionante vista 360º, incluindo o melhor ângulo da ponte Estaiada. Quer acompanhar todas as novidades do Hilton São Paulo Morumbi? Siga o hotel no Twitter (www.twitter.com/hiltonmorumbi) e também no Facebook (www.facebook.com/HiltonMorumbi).

A adega Cave do Douro, localizada no Royal Palm Plaza, abre mais uma edição do esperado Festival de Fondue, que começa no dia 17 de maio e vai até o dia 31 de agosto, sempre de terça a domingo, das 19h às 23h. Hóspedes e clientes estão convidados para apreciar as delícias preparadas especialmente para esta época mais fria do ano. Entre as opções de degustação de fondue, hóspedes e clientes podem degustar, por R$240,00, a Sopa de Cebola, preparada com vinho branco gratinado e servido com torradas e queijo Emmental ralado, o fondue de Savoyarde & Filé Mignon, que consiste no queijo emmental egruyère derretidos no vinho branco, servidos com presunto cru, salame, lombo canadense, copa, cubos de filé mignon grelhados, batatas canoas fritas na manteiga de ervas, seleção de molhos, picles e baguete. Para finalizar a degustação, o Chocolate Meio Amargo ao Grand-Marnier é servido com pequenas carolinas recheadas com sorvete de creme, suspiro, damasco seco e frutas frescas.

Royal Palm Plaza convida para mais uma deliciosa edição do Festival de Fondue da Adega Cave do Douro

Mesa de frios, sopas, raclette, fondues salgados e doces compõem o esperado cardápio de inverno da adega; carta de vinhos promete surpreender o público 

A adega ainda oferece um cardápio especial de inverno, que conta com uma Mesa de Frios, Queijos e Sopas, onde é possível experimentar presunto cru, salame italiano, lombo canadense e copa com picles e mostarda. E ainda, queijo gorgonzola, parmesão, boursin e brie com frutas secas e nozes. A mesa também oferece a deliciosa Sopa de cebola; creme, conhecida também como sopa do dia; e cesta de pães, com torradas de alho e crocante de sal e ervas. Toda a mesa, com as opções citadas acima, por R$70,00.

Uma opção que é sempre aproveitada por todos é o RacletteIndividual, onde é servido o queijo raclette derretido na hora, com batatas cozidas, presunto cru, salame, lombo canadense, copa, cebolinhas com pepinos conserve e baguete, por R$80,00. Mas, se a opção é um encontro a dois, a adega também apresenta as seguintes opções de Fondues para dois:

Savoyarde: queijo emmental e gruyère derretidos no vinho branco, servido com presunto cru, salame, lombo canadense, copa, cebolinhas com pepinos conserve, mostardas e baguete, no valor de R$140,00.

Filé Mignon: cubos de filé mignon grelhados e servidos com fondue de queijo emmental e gruyère no vinho branco, acompanhado de batata cano frita na manteiga de ervas, com seleção de molhos e baguete, por R$165,00.

Queijo Brie: Fondue de Savoyarde, servido com pão de nozes, pera fresca, palitos de salsão, endívias e damasco seco, por R$150,00.

Chocolate Meio-Amargo ao Grand-Marnier: essa opção é servida com pequenas carolinas recheadas de sorvete de creme, suspiro, damasco seco e frutas secas, no valor de R$95,00.

Além do cardápio saboroso, a Adega Cave do Douro conta com uma Carta de Vinhos, onde é possível encontrar diversos vinhos ideais para harmonizar com todos os pratos servidos durante a noite. Para mais informações e reservas, o contato é o telefone (19) 2117-0925 ou o e-mail reservas.pdv@royalpalm.com.br.

Festival de Fondue 2019 – Adega Cave do Douro Horário de funcionamento: de terça-feira a domingo, das 19h às 23h. Reservas: (19) 2117-0925 ou pelo e-mailreservas.pdv@royalpalm.com.br Endereço: Avenida Royal Palm Plaza, 277, Jardim Nova Califórnia – Campinas/SP Cartões: Todos Estacionamento: valet no local (pago)

Sobre o Royal Palm Plaza

O Royal Palm Plaza é um ícone da transformação do turismo nacional e um dos hotéis mais premiados do país. A estrutura de lazer incluipiscinas climatizadas, sendo uma com hidromassagem ao ar livre, ginásio poliesportivo coberto, quatro quadras de tênis, fitness center, cinema, biblioteca e spa. A área de piscinas passou por uma completa renovação, com piscinas climatizadas e amplos e confortáveis espaços para espreguiçadeiras. Para completar, a nova piscina infantil conta com um enorme balde preenchido inúmeras vezes com água renovável e ainda um enorme tobogã. Outros destaques para as crianças são oMiniville, espaço exclusivo onde três personagens levam os pequenospara uma atmosfera lúdica; e o Kata Kuka, espaço de 4.500 m² caracterizado com cenário pré-colombiano, onde ocorrem divertidas expedições. Dentro do complexo, o The Palms foi totalmente arquitetado para oferecer conforto e comodidade aos hóspedes. Estruturalmente são 116 apartamentos Master, sendo 85 unidades com vista para os jardins internos do resort.

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Ponta dos Ganchos e Shopping Cidade Jardim promovem quatro dias de experiências exclusivas para mulheres, em Florianópolis

Feche os olhos e se imagine por um instante em um cenário paradisíaco que se estende por uma península particular de recortes envolta por uma natureza exuberante e uma belíssima vista para o mar da Costa Esmeralda. A imersão começa com um jantar incrível de boas-vindas oferecido pela Jimmy Choo em celebração a abertura da terceira edição do programa VIP Women Experience. O seu despertar ficará a cargo dos cuidados e sessões de relaxamento e beleza que ressignificará todos os seus sentidos, assinado pela Sisley Paris. E que tal viajar pelo mundo de Carolina Herrera seguido de um bate-papo sobre empoderamento feminino com a estilista Martha Medeiros? Ainda na programação, todo o encantamento das joias de uma das mais renomadas joalherias do mundo em um talk conduzido por Rafael Medina, da Cartier; e no dia seguinte, Emilio Pucci e todo o “glamour do resort wear no mediterrâneo”.

Relax, pois a noite só termina depois de um jantar tipicamente grego elaborado pela Chef Mariana Fonseca, que comanda o restaurante Kouzina, em São Paulo. Antes disso, um descontraído Happy Hour com a jornalista Daniela Filomeno, fundadora do Viagem e Gastronomia, e em um segundo momento, uma abordagem sobre a presença feminina no mundo da Champagne, com a Veuve Cliqcuot.

Estas são algumas das vivências e conteúdos exclusivos que o Ponta dos Ganchos oferecerá, em parceria com o Shopping Cidade Jardim durante a 3ª edição do VIP Women Experience, que acontecerá no Exclusive Resort, entre os dias 14 e 17 de maio, em Florianópolis. O objetivo do programa é oferecer o mais alto padrão em produto, serviços e entretenimento, além de criar conexões e elevar o conceito de experiências em hospedagem.

Pensado exclusivamente para elas, o VIP Women Experience é uma iniciativa inédita do Ponta dos Ganchos Exclusive Resort. Membro daprestigiada chancela The Leading Hotels of the World e referência em hotelaria de luxo no Brasil, o Ponta dos Ganchos se destaca pela excelência em serviços e acaba de receber o reconhecimento pela chancela como o melhor hotel das Américas. Pelo segundo anoconsecutivo, o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort também é destaque na lista dos 10 melhores hotéis do mundo avaliados pela LHW, sendo o único representante brasileiro no ranking. 

 

Sobre o Ponta dos Ganchos

Localizado em uma península privada, a 50 minutos de Florianópolis, Santa Catarina, o Ponta dos Ganchos foi eleito o oitavo melhor resort de luxo do mundo, e primeiro do Brasil e da América do Sul pelo TripAdvisor em 2016. No mesmo ano, o resort foi premiado como o mais romântico da América do Sul, ocupando a 11ª colocação no ranking mundial (Traveler’s Choice/Junho2016).

Integrante da prestigiada cadeia The Leading Hotels of the World, são 25 luxuosos e amplos bangalôs entre 80 e 310 m² que oferecem aos hóspedes privacidade, conforto e uma vista inesquecível para o mar da Costa Esmeralda, no norte do estado, além do serviço impecável.

Serviço:

VIP Women Experience 2019

Data: 14 e 17 de maio

Ponta dos Ganchos Exclusive Resort

Rua Eupídeo Alves do Nascimento, 104, Ganchos de Fora

Governador Celso Ramos (SC), Brasil

Tel.: (48) 3953-7000

www.pontadosganchos.com.brwww.pontadosganchos.com.br

Facebook: pontadosganchos

Instagram: @pontadosganchos

Valores do pacote para duas pessoas: a partir de R$ 7.462,00 no Anhatomirim

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Located on a private peninsula, 50 minutes from Florianópolis, Santa Catarina, Ponta dos Ganchos was voted the eighth best luxury resort in the world, and first in Brazil and South America by TripAdvisor in 2016. The same year, the resort was awarded as the most romantic in South America, ranking 11th in the world ranking (Traveler's Choice / June2016).

A member of the prestigious The Leading Hotels of the World chain, there are 25 luxurious and spacious bungalows ranging from 80 to 310 m² that offer guests privacy, comfort and an unforgettable view of the coast of the Emerald Coast in the north of the state, plus impeccable service.

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Procura pelo Day Use no Hilton São Paulo Morumbi cresce em 2019. Com temperaturas elevadas no Verão, pacote que inclui piscina, sauna, jacuzzi e academia do hotel registrou dobro de solicitações.

De acordo com dados do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), as temperaturas máximas da Região Sudeste ficaram em até 5ºC a mais que a média histórica para o período. Por conta desse fenômeno climático no primeiro mês do ano de 2019 e aliado ao fato do Hilton São Paulo Morumbi oferecer o Day Use, pacote que inclui piscina, sauna, jacuzzi e academia a preço acessível, o hotel contabilizou um crescimento de 50% na procura pelo serviço de lazer, com relação ao mesmo período de 2018. O Day Use oferecido permite ao cliente usufruir a piscina climatizada, com vista privilegiada do 28º andar para a ponte Estaiada, localizada no coração financeiro da capital paulista. Tudo isso com opções a partir de R$ 105 (individual) ou R$ 135 para o casal. O hóspede pode contar ainda com a comodidade das opções gastronômicas oferecidas no local, tais como o Buffet variado do Restaurante Armazem, das opções de Grab & Go do CaffèCino e para quem gosta de algo mais sofisticado, tem o menu especial do Canvas Bar & Restaurante. Outro destaque para o Hilton São Paulo Morumbi, é que o hotel está na lista dos principais espaços da cidade que são pet friendly. Endereço: Endereço: Avenida das Nações Unidas, 12.901, Torre Leste – Brooklin Reservas: podem ser feitas pessoalmente na recepção do Hilton São Paulo Morumbi, pelo telefone (11) 2845-0100, pelo e-mail reservations.morumbi@hilton.com ou pelo próprio site do hotel. PACOTE DAY USEIndividual: R$ 105 (de segunda a sexta-feira) e R$ 169 (sábado, domingo e feriados) Duplo: R$ 135 (sábado, domingo e feriados)

Sobre o Hilton São Paulo Morumbi Parte de uma das redes hoteleiras mais reconhecida como referência em hospitalidade, o Hilton São Paulo Morumbi possui localização estratégica para quem vem à capital paulistana, tanto para negócios quanto lazer. Recentemente reformado, o hotel possui decoração contemporânea, proporcionando uma experiência única e revigorante aos hóspedes. Todos os 503 apartamentos contam com camas confortáveis, mesa de trabalho funcional e amenities que fazem da marca Hilton uma das líderes globais em hotelaria. Com excelente gastronomia, é uma das melhores opções de hotel em São Paulo com variedades gastronômicas para os mais exigentes paladares. O restaurante Canvas oferece uma autêntica cozinha Ítalo-Brasileira, com ambientação inspirada nas artes e exposições sazonais de artistas brasileiros. Pelo terceiro ano consecutivo, é indicado no Guia Michelin, além de possuir uma adega premiada com mais de 200 rótulos pela Revista Prazeres da Mesa. O Canvas Bar é o local ideal para quem quer relaxar no final do dia, e o restaurante Armazém oferece um buffet variado com

O antigo Gansevoort Turks & Caicos, resort de luxo localizado na famosa praia de Grace Bay, anunciou no dia 28 de janeiro sua nova marca independente. O CEO e Diretor Geral do hotel Grant Friedman declarou estar muito feliz em compartilhar a nova identidade e marca, Wymara Resort and VillasTurks & Caicos.

O antigo Gansevoort Turks & Caicos, resort de luxo localizado na famosa praia de Grace Bay, anunciou no dia 28 de janeiro sua nova marca independente. O CEO e Diretor Geral do hotel Grant Friedman declarou estar muito feliz em compartilhar a nova identidade e marca, Wymara Resort and VillasTurks & Caicos. "Estamos muito animados para celebrar em 2019 nosso 10º aniversário, com o lançamento de uma nova identidade. Wymara permanece totalmente gerida pelos desenvolvedores originais do resort e nossos hóspedes continuarão a desfrutar da mesma hospitalidade calorosa, serviço atencioso e mimos diários. Nossa marca é construída baseada no compromisso de design, qualidade e serviço; e estamos comprometidos em elevar a experiência do hóspede e redefinir o luxo do Caribe em nosso resort e Villas premiados."    Enquanto ainda se chamava Gansevoort Turks & Caicos, o resort recebeu alguns representantes de grandes veículos brasileiros, gerando resultados encantadores. Entre eles estão a renomada Forbes, a Top Destinos, a RevistaClaudia, a GPS Lifetime e a L'Officiel. Clicando em cada link, você pode ler as matérias completas e conhecer ainda mais sobre o hotel.   O Wymara Resort and Villas é um refúgio chique e intimista que capta o prestígio, a beleza imaculada e o espírito das ilhas Turks + Caicos, combinando um design contemporâneo de resort com um serviço sofisticado. O resort está localizado diretamente no extremo oeste mais privado da praia de Grace Bay, uma das mais cobiçadas do mundo. A equipe experiente ajudará os hóspedes a planejar suas férias ideais no paraíso, mergulhar ou navegar nas águas cristalinas das ilhas Turks + Caicos, desfrutando de uma criativa culinária, buscando experiências de bem-estar no spa ou simplesmente relaxando nas areias brancas e macias ou na deslumbrante piscina infinita de 650m².    A localização do resort é perfeita, na mundialmente famosa Grace Bay Beach, reconhecida como melhor praia do mundo pela revista Condé Nast Traveler e pelo site TripAdvisor. Os visitantes se encantam com as águas turquesas e cristalinas e praias de areia branca de Providenciales. A ilha abriga a terceira maior barreira de corais do mundo, rica em vida submarina, com oportunidades incontáveis para prática de esportes aquáticos, como caiaque e remo, bem como mergulho de qualidade excepcional.    Além do renovado restaurante Zest e o popular Pink Bar, localizado à beira-mar, o Wymara inaugurou em 2018 sete novas Villas espetaculares na Turtle Tail Bay, a pouco mais de 4km do resort. As extraordinárias villas de quatro e cinco quartos estão localizadas em uma encosta elevada com vista para as margens sul do Caribe e oferecem duas piscinas privadas, amplas áreas de estar interior-exterior, uma área de lounge ao ar livre com lareira sobre os decks com acesso direto ao mar além do acesso às facilidades do resort.   Algumas das ofertas disponíveis para reservas no Wymara Resort & Villas são o programa Live the Villa Lifestyle, que inclui mordomo e personal chef por uma noite; e descontos de até 30% em estadias para períodos determinados. Nossas executivas de vendas estão prontas para tirar todas as dúvidas: é só mandar um e-mail para Pamella ou Priscilla.   Siga o Wymara Resort e as Wymara Villas no Instagram para acompanhar as novidades Confira nossas últimas newsletters >> Las Ventanas al Paraiso | Hotéis Altis em Lisboa | Hotel Sumaq e trens Inca Rail, no Peru | Hotéis Xmart no Caribe |Praia: Ilha Maurício ou Los Cabos? | Retrospectiva 2018 | Country Club Lima (11) 3081-2327 | (21) 2249-0588

Alain Ducasse lança novo restaurante no Hôtel de Paris Monte-Carlo

Localizado no Jardim do Hôtel de Paris Monte-Carlo, o ÔMER, o mais novo restaurante de Alain Ducasse, oferece um menu inspirado na cozinha mediterrânea.

As receitas, interpretadas com um correto toque de leveza, expressam os sabores e o espírito da “grande tradição” dessas cozinhas – a tradição da generosidade e do compartilhamento.
O Mediterrâneo é o grande alento de Alain Ducasse.

Por mais de 30 anos, ele passou por uma infinita variedade de produtos, tradições e receitas. Com seu chef Patrick Laine, ele oferece uma versão dessas cozinhas simultaneamente contemporânea e perfeitamente fiel àquela que compõe seu charme: um talento espontâneo de proporcionar felicidade aos convidados. “Reunir em Mônaco dentro de um quadro único do Hôtel de Paris Monte-Carlo todas as cozinhas do mediterrâneo, interpretando-as, e mais do que tudo eu testei e amei, cada vez gosto mais delas. É essa experiência que eu ofereço para os meus clientes no Ômer”, finaliza Ducasse.

A ala Rotunda, no Hôtel de Paris Monte-Carlo, foi totalmente renovada. A nova sala de jantar decorada por Pierre-Yves Rochon, tem os ares de um barco com generoso uso de madeira e leve toque colorido de couro e bronze escovado.

O que é melhor ainda, de fato, que uma viagem de navio ao Mediterrâneo, essa  leve imersão nos leva ao restaurante.
No coração desse espaço está o Wine Cercle,que recebe amadores para uma experiência excepcional  de vinho. Ao redor toda a sala de jantar desdobra-se na Rotunda. Do lado de fora, o deslumbrante jardim criado por Jean Mus estende-se em um arco e nos dias ensolarados, os hóspedes e clientes podem sentar-se no jardim embaixo de algumas árvores.

O menu para o jantar desenrola-se em uma deliciosa jornada através do Mediterrâneo, especialmente para descobrir as costas orientais. Dolmas da Turquia, falafels do Líbano, sardinhas marinadas gregas... o compartilhamento começa com as Mezes, uma excelente tradição Levantina.

CORES, SABORES, AROMA
A cozinha Mediterrânea  é  umapalette de cores -  lula em tinta preta, peixe azul, zucchini verde, iogurte branco, harisssa vermelho. É um mundo de sabores e aromas – alho, pimentões ou páprica defumada pontuando os pratos vegetais tendo com base alcachofras, funcho, aipo, alho-poró ou berinjelas. As ervas aromáticas ( manjerona, menta, coentro) e os temperos (cumim, cardamona, rase l- hanout) e seus delicados e encantadores aromas.

FRUGALIDADE
A cozinha mediterrânea é frugal, de camponeses e modestos pescadores. Vegetais, grãos e frutas secas, vários tipos de queijo (goat, ovelha e algumas vezes vaca) compõem a base essencial.

O menu do ÔMER, com trigo Cookpot, canela e cebolas,  beringelas defumadas zaalouk, amendoim e iogurte, acelga suiça e azeitona tagine (entre outros pratos), é rico em vegetais. Entretanto, a cozinha mediterrânea também é festiva, com galeto temperado, vitela grelhada, peixe grelhado ou simplesmente alguns mariscos sazonais de lá.  As sobremesas são criadas com frutas secas, frescas ou cristalizadas.

SIMPLICIDADE
A cozinha mediterrânea é uma cozinha feminina e rústica. Da costa da Andaluzia ao litoral libanês, da costa da Tunísia até o Golfo de Gênova, as mulheres são as que guardam os segredos e mantêm as tradições vivas, quase austeras. Assim, as preparações para a lula Tentaculaire caramelizada, lentilhas, beterrabas e repolho ou o cordeiro caramelizado M'Rouzia com arroz e tâmaras temperadas - elevam seus gostos sem excessiva preocupação com as convenções. O ÔMER seguiu seus passos – sem detalhes supérfluos e sem artifícios irrelevantes. O produto, a seu frescor e o seu sabor, são essenciais e as preparações continuam simples, fortes.

GENEROSIDADE

A cozinha mediterrânea reflete a simples e preciosa felicidade que é a de compartilhar a refeição. Essa convivialidade é possível através de detalhes e atenção. Todos à mesa se divertem e petiscam, mordiscam as mezes  e os aperitivos; os espetos no meio da mesa, apresentam sua comida para todos, e o peixe, desossado e servido para todos é fácil de compartilhar.

O CÍRCULO DO VINHO

Assim como alguém procura pela sombra de uma pequena rua em uma vila mediterrânea inundada de sol, o mesmo acontece com o prazer de entrar no Círculo do Vinho, um refúgio de segredos de vinho com iluminação suave. Está localizado sobre a mítica adega do Hôtel de Paris Monte-Carlo e oferece uma seleção de mais de mil garrafas. As absolutamente essenciais de Burgundy, Vale do Rhône e Bordeaux, dos quais os castelos e millésimes são oferecidos exclusivamente nessa adega.

Ela também oferece raros crus a partir de variedades nativas da produção da região do Mediterrâneo:  o Mar Egeu, as encostas do Monte Bargylus (no interior da Síria, Porto de Latakia), Galiléia, Cabo Bon, o Plateau de Saiss(perto de Meknès), as ilhas Baleares, Murcia, Andaluzia, Luguria, Campania, Sicília, Sardenha e Dalmacia. No centro existe uma mesa redonda cercada por vários  bancos de bar, onde os amantes do vinho se reúnem. A mesma variedade de diferentes climas são comparadas, tais como as uvas syrahs, cultivadas em diferentes regiões do mediterrâneo.

HARMONIA DE CONTEÚDO E RECIPIENTES

PAELLAS da Espanha, copos da Itália, autênticos pratos marroquinos com tempero tagine... a odisséia está na mesa como em sua cozinha.
A origem dos pratos e de sua combinação das receitas. O material (cerâmica, porcelana, mármore, tanoeira) e formatos variados.

O conjunto é vibrante e colorido, com vários toques de azul, especialmente nos pratos, evocando o Mediterrâneo.

O BREAKFAST IDEAL

O ÔMER é o endereço certo para um breakfast, abrindo às 7 da manhã o restaurante oferece um menu para café-da-manhã para todos os apetites, com vista para o Mediterrâneo.

IDENTIDADE VISUAL POR PIERRE TACHON

Pierre Tachon (da agência Soins Graphiques), Diretor Artístico de Ducasse Paris, criou o nome do restaurante o qual evoca como uma ode ao mar Mediterrâneo.

Também criou o logo no qual o Ô é transformado em um peixe piloto o qual acompanha os clientes em sua jornada marítima. Predominando a cor azul do mar e pontuado com temas da arquitetura mediterrânea.

EQUIPE
A equipe é toda imbuída com os princípios e a visão culinária de Alain Ducasse. Em Mônaco ou em outros estabelecimentos de Ducasse (alguns deles estão na equipe por décadas), eles cultivaram a paixão pelo verdadeiro sabor e perfeita hospitalidade.

Todos trazem sua própria sensibilidade para interpretar a linha editorial do ÔMER, definida por Alain Ducasse.

Head Chef: Patrick Laine

Pastry Chef: Dorian Lutzelschwab

Head Sommelier: Mathias Negro

Director: Michel Lang

CAPACIDADE:

72 Lugares

ÔMER

Hôtel de Paris Monte-Carlo– Rotonde Wing

Place du Casino

98000 Monaco

+377 98 06 39 39

omer@sbm.mc

Sobre Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Desde 1863, a Monte-Carlo Société des Bains de Mer oferece uma exclusiva  Art of Living, um tipo único de resort  com quatro cassinos, incluindo o Casino de Monte-Carlo, quatro prestigiados hotéis  (Hôtel de Paris Monte-Carlo, Hotel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Beach, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort), as Thermes Marins Monte-Carlo spa, dedicados ao bem estar e saúde preventiva, 30 restaurantes incluindo quatro que, juntos, possuem 6 estrelas Michelin. Um centro de intensa vida noturna, o Grupo oferece uma incrivel seleção de eventos, incluindo Monte-Carlo Sporting Summer Festival e o Monte-Carlo Jazz Festival. No final de 2018, o Monte-Carlo Société des Bains de Mer completou quatro anos de renovação dedicados ao Hôtel de Paris Monte-Carlo e a criação de um novo bairro ao redor da Praça do Casino, um complexo de edifícios com luxuosas acomodações, lojas, restaurantes e um centro de convenções.

A visão do Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer para 2020 é fazer de Monte-Carlo a mais exclusiva experiência da Europa.



(Ovadia Saadia et Equipe São Paulo, Brézil, janvier 2019)